Popis
Tajine je speciální hrnec původem z Maroka, ve kterém se připravuje tradiční stejnojmenný pokrm, česky tažín. Na tajine je oblíbené to, že se jedná o jídlo ,,z jednoho hrnce". Jednoduše se tomuto hrnci říká hrnec na dušení. Prakticky jakékoliv suroviny prostě vložíte do nádoby a pomalým tažením uvaříte. Chutě i vůně se v hrnci tajine pomalu a pozvolna prolínají. Díky kónickému tvaru pokličky dochází k perfektní vnitřní cirkulaci a kondenzaci páry, maso je tak vždy krásně šťavnaté. Vytvořit můžete např. kuřecí, jehněčí, hovězí nebo i bezmasý zeleninový tajine. Nádoba z litého hliníku je ideální pro pomalé vaření. Dlouho drží konstatní teplotu a to i po skončení vaření. Tajine lze použít na všech varných deskách a to i na indukci. Vložit jej můžete celý do trouby do teploty 220°C. - tradiční hrnec Tajine pro přípravu stejnojmenného pokrmu marocký tajine- hrnec i poklice z litého hliníku- nepřilnavý vnitřní povrch- vynikající rozvod a distribuce tepla- vysoká teplotní odolnost, použití v troubě možné do 220°C- lité rukojeti, nemohou se uvolnit ani zlomit- vhodné na všechny druhy sporáků i na indukci- průměr hrnce: 28 cm- výška nádoby bez poklice: 7,3 cm- barva: černá- kolekce: Granit Diamond Line- trouba: 220°C- indukce: ano- sklokeramika: ano- plyn: ano- elektřina: ano- povrch: nepřilnavý mramorový- značka: BerlingerHaus.
