Popis
Tajemství přípravy dokonalého steaku spočívá ve správné teplotě při jeho přípravě. Po několika minutách předehřátí Otto´s O. F. B. (Over-Fired Broiler) dosahuje teploty nad 900°C. Při těchto vysokých teplotách steak získá zvenčí lahodnou kůrku (Maillardova reakce), zatímco zevnitř zůstává jemný a šťavnatý. S Otto´s O. F. B. grilem dosáhnete takových "steakových výsledků", které nelze nahradit žádným jiným způsobem vaření. O. F. B. ( Over-Fired Broiler ) znamená, že zdroj tepla působí shora. V horní části O. F. B. jsou dva samostatně regulovatelné plynové infračervené hořáky, které vyzařují teplo směrem holů ke grilovacímu roštu. To zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po povrchu masa - na rozdíl od konvenčního spodního záření tepla, kde odkapávání šťávy a tuku z masa narušuje distribuci tepla směrem nahoru. Díky této inovativní technologii bude váš steak připraven během několika minut - včetně doby na předehřátí grilu. Díky možnosti umístění grilovacího roštu do 6 výškových pozic (vzdálenosti grilovacího roštu od plynových hořáků) a možnosti regulace obou plynových hořáků současně je Otto´s O. F. B. gril vhodný pro přímé grilování, zapékání a mimo jiné i pro příznivce "zdravého grilování". Vedle steaků, je Otto´s O. F. B. vhodný pro grilování hamburgerů, špízů, zeleniny, ryb a dokonce i pizzy, ale také např. pro zapékání těstovin. Všechny tyto potraviny vhodné pro přímé grilování můžete samozřejmě grilovat při mnohem nižší teplotě, jak jste zvyklí. A případný tuk a šťáva z masa stále odkapává dolů do nerezové odkapávací misky. Nerezový gril Otto´s O. F. B. je určen pro venkovní použití a může být umístěn na běžném zahradním stole nebo grilovacím stolku. Díky vyjímatelnému tepelnému štítu (nerezová odkapávací miska) je povrch stolu chráněn před vysokou teplotou. Otto´s O. F. B. funguje na čistý propan (lze zakoupit u dodavatelů plynových lahví), který má oproti směsi propan/butanu nesporné výhody (neprodukuje nepříjemný odér, menší spotřeba při vyšším výkonu a lze používat i v mrazech). Součástí grilu je plynová hadice s regulátorem (délka je 90cm), litinový grilovací rošt (32*26cm), spodní nerezová odkapávací miska a multifukční páka , která slouží k manipulaci s grilovacím roštem a zároveň funguje jako otvírák na lahve. Za vynikající produktový design Otto's O. F. B. získal německou cenu za design 2018 (German Design Award 2018). Parametry 2 infračervené plynové hořáky ovládané současně piezzo zapalování materiál: nerez ocel litinový grilovací rošt CE certifikace vyrobeno v Německu Součást balení vlastní gril litinový grilovací rošt spodní odkapová miska plynová hadice (90 cm) s regulátorem tlaku páka na vyjímání grilovacího roštu.
Vlastnosti produktu
| šířka | 42 cm |
| hloubka | 44 cm |
| výška | 29 cm |
| rozměr grilovacího roštu | 32 x 26 cm |
| barva | nerez |
| značky | otto wilde |
| počet hlavních hořáků | 2 |
Značka Otto Wilde Grillers
