Popis
Sada nožů XinZuo Lan (B37S) Sada nožů XinZuo Lan obsahuje nože z řady B37S pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě nožů v této sadě využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Set nožů XinZuo Lan B37S obsahuje nejen prémiové nože, ale i elegantní magnetický dřevěný stojánek na nože , který svým přírodním vzhledem zapadne takřka do každé kuchyně a evokuje luxusní dojem, zároveň nechává vyniknout krásu čepelí nožů. Tato sada obsahuje ty nejpoužívanější nože pro přípravu české kuchyně. Řada nožů XinZuo Lan B37S klade velký důraz na ergonomii, bezpečnost a zachování přírodního vzhledu nožů. Na základě letitých zkušeností s výrobou nožů mnoha řad. XinZuo vyladilo u Lan B37S zaoblení rohu čepele nožů u rukojeti k dokonalosti, aby spodní zakončení čepele bylo co nejbezpečnější pro vaše prsty při držení nože a krájení s ním. Sada praktických nožů s širokým využitím Nůž na ovoce a zeleninu : Speciální nůž určený na zpracování ovoce a zeleniny. S tímto nožem nakrájíte ovoce a zeleninu, aniž by došlo jejich k poškození, pomačkání či ztráty většiny šťávy, která obsahuje drahocenné vitamíny. Nůž na ovoce a zeleninu od XinZuo má speciálně navrženou čepel s kvalitním ručně opracovaným ostřím pro snadné krájení ovoce a zeleniny ladnými řezy bez poškození suroviny. Šéfkuchařský nůž : Šéfkuchařské nože jsou oblíbené pro svou univerzálnost a u XinZuo Lan tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro krájení ovoce, zeleniny i masa. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů. Nůž na pečivo : Tento nůž patří mezi speciální nože na pečivo. Vyznačuje se dlouhou délkou čele se speciálně vroubkovaným ostřím pro snadné krájení křehkého pečiva, aniž by došlo k jeho pomačkání, potrhání či rozlámání. Nůž na pečivo si poradí i s čerstvým křupavým pečivem. Vhodný na krájení chleba i baget. Santoku nůž : Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu. Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na čepeli nože. Prémiové materiály s mistrnou ruční prací Nože jsou vyrobeny ze tří vrstev prvotřídní kompozitní oceli. Jádro nožů je vyrobeno z oceli 10Cr15CoMoV a je z obou stran chráněno proti korozi nerezovou ocelí SUS410. Nože dosahují tvrdosti 60+/-2 Rockwella. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nožů. Povrch nožů umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Ostří nožů je ručně naostřeno mistry nožíři v japonském stylu pod úhlem 15° z obou stran. Rukojeť nožů je vyrobena z vysoce kvalitního Pakkawood dřeva , které je známé pro svou tvrdost, dlouhou životnost a odolnost proti působení vlhkosti. Kvůli přírodnímu stylu rukojeti se její barva a vzhled může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu Pakkawood dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Při návrhu rukojeti byla klíčová dokonalá ergonomie, pro pevný úchop a pohodlné i dlouhodobé krájení. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Dárkové balení sady nožů Sada nožů XinZuo Lan z řady B37S je dodávána se samostatně (kusově) zabalenými noži i stojánkem. Všechny nože v sadě jsou zabaleny v luxusní dárkové krabičce , se kterou jsou ideálním praktickým dárkem. Svým vzhledem krabičky i kvalitou udělají nože od výrobce XinZuo radost každému obdarovanému. Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním událostem od dárku k narozeninám, výročí, svatbě, po dárek při příležitosti kolaudace nového bydlení. Obdarovat touto kvalitní sadou nožů můžete nejen své blízké, ale i sami sebe. Nože XinZuo vám usnadní přípravu pokrmů a zpracování surovin pro vaření. Parametry sady nožů XinZuo Sada nožů XinZuo Lan z řady B37S Značka: XinZuo Řada: Lan B37S Počet nožů v sadě: 4 kusy Nože v sadě: Šéfkuchařský nůž Nůž na pečivo Santoku Nůž na ovoce a zeleninu Příslušenství v sadě: Dřevěný magnetický stojánek Čepel nožů: 3 vrstvy kompozitní oceli Jádro:10Cr15CoMoV Tvrdost čepele: 60+/-2 Rockwella Rukojeť nožů: Pakkawood Místo výroby: Yangjiang Čína.
Vlastnosti produktu
druh oceli | kompozitní |
příslušenství | magnetický stojánek |
nože v sadě | na pečivo |
Značka XinZuo