Popis
Sada nožů XinZuo Yu (B13R) Sada nožů XinZuo Yu obsahuje nože z řady B13R pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě nožů v této sadě využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Set nožů XinZuo Yu B13R obsahuje nejen prémiové nože, ale i elegantní dřevěný magnetický stojánek na nože , který svým přírodním vzhledem zapadne takřka do každé kuchyně a evokuje luxusní dojem. Tato sada obsahuje ty nejpoužívanější nože pro přípravu české kuchyně. Sada je speciálně navržena pro Českou republiku. Sada praktických nožů s širokým využitím Loupací nůž: Speciální loupací nůž s krátkou ostrou čepelí, která má zaoblené ostří pro loupání ovoce a zeleniny. Loupací nůž snadno nahradí a ba i předčí běžné škrabky na brambory. S tímto nožem rychle zbavíte jablka a dalšího ovoce slupky, aniž by došlo ke zbytečném ztrátám z jeho dužiny. Loupací nůž své využití najde nejen u ovoce a zeleniny, ale i u hub, které s ním snadno očistíte a nakrájíte. Nůž na ovoce a zeleninu : Speciální nůž určený na zpracování ovoce a zeleniny. S tímto nožem nakrájíte ovoce a zeleninu, aniž by došlo jejich k poškození, pomačkání či ztráty většiny šťávy, která obsahuje drahocenné vitamíny. Nůž na ovoce a zeleninu od XinZuo má speciálně navrženou čepel s kvalitním ručně opracovaným ostřím pro snadné krájení ovoce a zeleniny ladnými řezy bez poškození suroviny. Šéfkuchařský nůž : Šéfkuchařské nože jsou oblíbené pro svou univerzálnost a u XinZuo Yu tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro krájení ovoce, zeleniny i masa. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů. Nůž na maso : Maso je nedílnou součástí naší stravy, a proto je vhodné mít v kuchyni kvalitní specializovaný nůž na krájení masa, se kterým maso nakrájíte na požadované kusy aniž by docházelo k jeho poškození v důsledku nekvalitního nože, který ho pouze potrhá, čímž dojde k narušení jeho struktury a následnému vytečení šťávy při dalším zpracování. Kvalitní nůž na maso od XinZuo se speciálně tvarovanou čepelí vám pomůže nakrájet maso na požadované plátky ladnými řezy. Santoku nůž : Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu. Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na čepeli nože. Prémiové materiály s mistrnou ruční prací V této sadě jsou nože vyrobeny z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Sada obsahuje i dřevěný stojánek na nože. Dárkové balení sady nožů Sada nožů XinZuo Yu z řady B13R je dodávána se samostatně (kusově) zabalenými noži i stojánkem. Všechny nože v sadě jsou zabaleny v luxusní dárkové krabičce , se kterou jsou ideálním praktickým dárkem. Svým vzhledem krabičky i kvalitou udělají nože od výrobce XinZuo radost každému obdarovanému. Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním událostem od dárku k narozeninám, výročí, svatbě, po dárek při příležitosti kolaudace nového bydlení. Obdarovat touto kvalitní sadou nožů můžete nejen své blízké, ale i sami sebe. Nože XinZuo vám usnadní přípravu pokrmů a zpracování surovin pro vaření. Parametry sady nožů XinZuo Sada nožů XinZuo Yu z řady B13R Značka: XinZuo Řada: Yu B13R Počet nožů v sadě: 5 kusů Nože v sadě: Šéfkuchařský nůž Loupací nůž Nůž na ovoce a zeleninu Santoku Nůž na maso Příslušenství v sadě: Dřevěný magnetický stojánek Čepel nožů: Damascénská ocel 67 vrstev 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) Tvrdost čepele: 60+/-2 Rockwella Rukojeť nožů: Rosewood (Palisandr) Místo výroby: Yangjiang Čína.
Vlastnosti produktu
| druh oceli | damašková |
| příslušenství | magnetický stojánek |
| nože v sadě | na krájení masa |
Značka XinZuo
