Popis
Sous-Vide - nízkoteplotní vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin, které zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni. Vlastnosti: Nerezové tělo přístroje Časovač 10 l objem umožňuje přesné vaření (max. 0,5 °C rozdíl) "převaření" je prakticky nemožné Přesná elektronická regulace teploty, cirkulace vody pro zajištění rovnoměrné teploty Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin. Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny Vnitřní rozměry (VxŠxH): 15 x 30 x 22 cmK výrobku Steba SV 2 doporučujeme zakoupit izolační kuličky Steba, které ušetří energii a zpřesní teplotu lázně.
